Una botella de Grappa Castello Di Barbaresco.
Categoría: Grappa, vino de postre. Barbaresco, Piamonte (Italia).
Nivel: A/B.
En caja original.
700 ml.
Hecha con uvas Nebbiolo que es una uva tinta asociada sobre todo con la región de Italia septentrional del Piamonte. La grappa se obtiene a través de la destilación del bagazo, llamados a los residuos como la piel, la pulpa, las semillas y racimos que quedan una vez se ha prensado la uva y su mosto ha sido extraído. En sus orígenes se elaboraba para no desperdiciar esos restos, pero en la actualidad se elabora en grandes cantidades y se comercializa alrededor de todo el mundo.
La mezcla fermentada del bagazo y el alcohol del jugo de la uva es calentado hasta provocar la evaporación del alcohol. Este es condensado y separado, obteniendo, así una elevada concentración de alcohol (entre 40% a un 45%).
Lasgrapas piamontesas se caracterizan por ser untuosas y dulces.

Las imágenes de cada lote son las reales del objeto y, por tanto, forman parte de la catalogación. Así pues, el comprador acepta que la condición de los vinos se muestra en las imágenes o/y en la catalogación, y que el contenido y la fragilidad del corcho y el sello no son responsabilidad de Setdart Subastas.