1 botella de Marqués de Murrieta Castillo Ygay, Reserva Especial 1925. Rioja, España.
Vino tinto. 75 cl.
Nivel: B.
El vino Castillo Ygay Reserva Especial de 1925 se compone de 40% Tempranillo, 19% Garnacha, 17% Mazuelo y 15% Graciano. Elaboración de 8 meses en depósito, 5 años en barricas de roble americano seminuevas y 32,75 años en barricas de roble americano viejas. Embotellado en abril de 1964, y reetiquetado en 1985. Se trata de un vino de color rojo cereza de ribetes rojizos y capa media, con una ligera turbiedad. En nariz, toques reductivos que van desapareciendo con el aire y van tornando en una fruta muy madura, con tonos especiados, algunos atisbos animales, cueros y humedades, tierra mojada y fúngicos, además de maderas nobles. No decae con el tiempo y se muestra siempre intenso y poderoso, complejo y elegante. En boca se muestra apabullante, especialmente por su acidez marcada y fresca y sus taninos vivos y todavía presentes. Persistencia eterna y recuerdos finales e incluso balsámicos. El Castillo Ygay Reserva Especial 1925 es un vino legendario, un vino para historia, uno de los grandes tintos españoles de todos los tiempos.