Lote: 35250173
Final de subasta : 13 Dec 2021 18:03
Tiempo restante: 2021-12-13 18:03:00 GMT+01:00
Valor estimado: 1800-2000 €
Próxima puja 1000


DESCRIPCIÓN

Una botella de Pingus 2004.
Puntuado con 100 puntos Parker.
Categoría: vino tinto. Ribera del Duero.
Nivel: A.
Dominio de Pingus es una pequeña bodega ubicada a treinta kilómetros de Roa, en la provincia de Burgos. Allí se elaboran los vinos más buscados de España, y posiblemente del mundo entero. Su pequeña producción lo convierte en uno de los vinos más escasos y exclusivos de España. Su propietario y creador es Peter Sisseck, un ingeniero agrónomo y enólogo nacido en 1962 en Copenhague y afincado en España desde 1990. En 1995 creó su bodega siguiendo un concepto artesanal, con unas pocas hileras de barricas nuevas, una rudimentaria prensa, algunas tinas de madera y depósitos de acero. No obstante, la elaboración artesanal y la baja producción le permitieron esmerarse en la gran calidad del producto final. El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en tan sólo cinco hectáreas, en una selección muy controlada. El despalillado se realiza de forma manual, con paciencia, desgranando las uvas más maduras de cada racimo. La posterior fermentación es completamente natural, lo que mantiene mejor la pigmentación y permite que el vino conserve su aroma y sabor afrutado. El proceso de maceración y fermentación dura unos veinte días, y luego el vino pasa a las barricas para su fermentación maloláctica. Se deja entonces reposar el vino entre veinte y veintitrés meses sin trasegar, hasta un mes antes del embotellado, cuando se eliminan las lías para que el vino quede completamente limpio. Tampoco se filtra ni clarifica, para respetar al máximo sus cualidades naturales.

HISTORIAL DE PUJAS

Ayuda


Teléfono para ofertas 932 463 241

COMPRAR EN SETDART

VENDER EN SETDART

LOGISTICA

RECUERDE que en los últimos 3 minutos
cualquier puja aumenta el tiempo de subasta
en 1 minuto más !!
puede hacer pujas consecutivas si lo desea en los últimos 3 minutos para alcanzar el precio de reserva
Como pujar en Setdart.com





Newsletter

Setdart.com envía semanalmente, vía e-mail, un boletín con las novedades más destacadas.
Si todavía no has solicitado la recepción de nuestro Boletín, puedes hacerlo rellenando el siguiente formulario:

¿ DESEA RECIBIR NUESTRO NEWSLETTER ?