Rivesaltes 1945 Château Saint Michel

1 botella Rivesaltes 1945 Château Saint Michel. Salses, Francia.
Vino dulce natural. 75 cl.
Con su caja de madera.
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Esta denominación, que producía en otros tiempos el mayor volumen de vinos dulces naturales, se extiende sobre 86 municipios del Rosellón, desde Albera hasta Corbera. Ocupa por tanto, terrenos bien diferentes, que tienen en común la aridez y la pobreza de sus tierras y la producción de uvas de gran madurez. No es fruto del azar, que la villa de Rivesaltes sea el epónimo de esta denominación. La mayor parte de la producción de vino dulce surge de sus terrazas pedregosas y de la cresta montañosa que va de Rivesaltes a Salses. Era también en Rivesaltes, gran villa vitícola, donde se encontraban todavía, hace tan sólo treinta años, la mayoría de casas tradicionales que comercializaban estos vinos, junto con numerosos oficios relacionados con los viñedos y el vino, como el de botero.
Los rivesaltes pueden ser blancos o tintos, según las variedades que se encuentran en el origen de su elaboración. Hoy en día, son generalmente viñas viejas, conducidas en vaso tradicional. Encontramos rivesaltes de color ámbar o teja, y cada una de estas categorías puede reivindicar la mención «hors d’âge» después de un mínimo de cinco años de envejecimiento. Se debe resaltar que la vida de un rivesaltes es eterna, y que numerosas bodegas poseen producciones muy viejas y valiosas.

**Las imágenes de cada lote son las reales del objeto y, por tanto, forman parte de la catalogación. Así pues, el comprador acepta que la condición de los vinos se muestra en las imágenes o/y en la catalogación, y que el contenido y la fragilidad del corcho y el sello no son responsabilidad de Setdart Subastas.